SPUNTINO – 15’

TOFU ALLO ZAFFERANO

Scopri una deliziosa avventura culinaria con il tofu! Questo ingrediente ricco di proteine è la star della nostra ricetta. La sua versatilità e capacità di assorbire i sapori lo rendono perfetto per un piatto ricco e gustoso.

  • 125G GRAMMI DI TOFU

  • 5G DI ZAFFERANO

  • 1 SPICCHIO D’AGLIO

  • 1CUCCHIAINO DI CURRY

  • 1CUCCHIAINO DI CURCUMA

  • 1CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE

COME PREPARARE LA RICETTA

1.

Sbriciolare il panetto di tofu in pezzi grossolani.

2.

Mettere in un vasetto un goccio d’acqua e sciogliere lo zafferano. Aggiungere l’aglio e le spezie.

3.

In una padella antiaderente aggiungere il tofu e le spezie e mescolare aggiungendo poca acqua per creare una cremina densa.

4.

Completare con olio extravergine a crudo.